牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收,促进骨骼的生长，让人体发育得更加的强壮。鲜牛奶加工处理入保鲜冷库（2~8℃）后能保持牛奶的新鲜风味，便于远销和外销。 只是，用于牛奶的保鲜周期比较多，只有专业的保鲜冷库才可以不破坏其品质和营养价值，让其拥有长久的保鲜周期。作为一家专业的冷库建造企业，凝瑞机电详细的为各位用户介绍一下牛奶放入保鲜冷库的注意事项有哪些？  　

　1、放入保鲜冷库的牛奶瓶盖一定要密封严实，如若密封不严的话，很容易导致其他的气味传入牛奶瓶中，引起牛奶变质。 　　

　2、注意控制好保鲜冷库的温度，温度过低容易导致流奶结冻成冰，损伤其品质，影响牛奶的卖相和口感。 　　

　3、牛奶再放入保鲜冷库之前，一定要仔细检查有没有破损情况，如若发现破损或者是其他异常现象，应当及时剔除，切不可放入保鲜冷库当中长期储存。 　　

　4、如果放入保鲜冷库储藏的牛奶是袋装的话，那么在入库之前一定要将袋子的外表擦洗干净，防止其表面积聚灰尘，污染食物。装牛奶的袋子切记开口，防止其在长期存储的过程当中吸附异味，影响了牛奶的品质。 　　

　5、温度过高会加速流来的腐败变质，而过低又会产生冻害现象，不利于牛奶的长期保鲜。